Торт просто супер! Без заморочек , раскаток и пропиток.

Давайте признаемся себе в том, что старый добрый  торт помогает людям жить; мне он точно помогает.  — Одри Хепберн 

Морковный торт без заморочек…

Прекрасный домашний торт, который не требует пропитки и большого умения, но и без этого он получается всегда вкусным, насыщенным  и нежным. Яркий цвет и особенный вкус морковного торта понравится даже тем, кто не любит этот овощ (просто не догадаютя). Тесто из разряда – все взбил и смешал с мукой, а крем самый легкий и всегда актуальный. Такой торт можно смело и на праздник приготовить, вам должно понравится.

Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:

  • морковь, 300 г;
  • сахар, 230 г;
  • яйца, 4 шт;
  • масло растительное, 200 мл;
  • соль щепотка;
  • разрыхлитель, 10 г;
  • мука, около 300 г.

Для приготовления крема необходимо:

  • сливки жирные, 500 г;
  • пудра сахарная, 50 г;
  • шоколад молочный по желанию, 100 г.

Процесс приготовления:

Морковь трем на мелкой терке или же режем кусочками и выкладываем в чашу блендера, добавляем сахар и растительное масло, яйца и перебиваем до однородного пюре.

Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем и солью, всыпаем в массу и вымешиваем тесто.

Тесто должно быть густым, если слишком жидкое, добавьте немного муки.

Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 40 – 50 минут, проверяйте готовность шпажкой.

Если при выпекании поднимается середина, ничего, при остывании, все станет на место и торт будет ровным.

Остывший бисквит разрезаем на 2 коржа, обрезаем края и превращаем их в крошку.

Смазываем коржи кремом, формируем торт, смазываем верх и бока, обсыпаем крошкой и тертым шоколадом.

Ставим торт на несколько часов в холодильник.

Приятного вам аппетита и чаепития!

И пусть все у вас будет хорошо !

Источник

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook