Свиные рёбрышки по — канадски… — Замечательный рецепт вместо шашлыка! Рекомендуем всем.

Нет любви более искренней, чем любовь к еде. — Бернард Шоу.

Свиные рёбрышки по — канадски…

Говорят, что такой рецепт приготовления пользуется  огромным успехом  в одном известном ресторане в Монреале, решила попробовать на днях и нам очень понравилось. Это очень вкусно, я даже включила себе в меню на праздничный стол. Рекомендую готовить сразу 2 порции.

Итак…

Рёбрышки по-канадски в духовке вместо шашлыка! Рекомендую готовить сразу 2 порции — нереально вкусно!

Ингредиенты:

  • Ребра свиные -1,200гр.
  • Яблочное пюре -100гр.
  • Кетчуп -100гр.
  • Соевый соус -3-4т.л.
  • Чеснок сухой -1/2ч.л.
  • Паприка сладкая -1/с2ч.л.
  • Черный перец -1/2ч.л.
  • Корица -1/2ч.л.
  • Сахар коричневый -2ст.л.
  • Лимон – 1/2шт.

Приготовление:

Приготовим соус. В миску кладем 100 грамм яблочного пюре, можно взять из детского питания. Добавляем 100 грамм кетчупа, 2ст.л. коричневого сахара, добавляем соевый соус 3-4 ст.л., сок половины лимона.

Теперь добавляем специи половину ч.л. сушенного чеснока, половину чайной ложки черного перца, половину ч.л. сладкой паприки и половину ч.л. корицы. Если не любите корицу можете не добавлять, но она придает праздничный аромат и необыкновенный вкус. Все хорошенько перемешиваем.

Берем свиные ребрышки у меня 1 кг 200 грамм, заливаем получившимся маринадом и перемешиваем ребрышки. Убираем мариноваться на 30 минут, можно больше если есть время.

Прошло 30 минут кладем ребрышки на противень, закрываем фольгой и ставим в разогретую духовку. Готовим при 220 градусах 50 минут. Теперь снимаем фольгу, если слишком много жидкости нужно немного отлить.

Поливаем соусом и ставим в духовку запекать до золотистого цвета еще минут 30-40, каждые 10-15 минут поливаем ребрышки соусом. Готовые ребрышки подаем к столу. Мягкие, сочные, ароматные, а вкусные какие. Попробуйте приготовить, уверена вам тоже понравиться.

Автор — Калинина Наталья.

 

Приятного вам аппетита !

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook