Готовим вафельные трубочки на сковороде . Вафельница не нужна.

Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.
Эльчин Сафарли

Вафельные трубочки на сковороде.

Потрясающие вафельные трубочки с изумительной начинкой, для готовки которых, больше не требуется вафельница.

Эти вкусняшки разлетаются со стола мгновенно. Готовьте побольше, хорошо  есть способ простой и легкий.

Итак…

Ингредиенты .

мука пшеничная — 200 г

молоко — 100 мл

яйца — 3 шт.

масло сливочное — 100 г

сахар — 150 г

ванильный сахар — 0,5 ч. ложки

соль — щепотка

вареная сгущенка

Приготовление:

В миску вбиваем яйца, всыпаем сахар.

Взбиваем в белую, пышную пену.

Вливаем растопленное сливочное масло и молоко.

Добавляем ванильный сахар и щепотку соли.

Взбиваем миксером до однородности.

Затем, просеиваем в эту массу муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

На раскаленную сковороду, тонким слоем намазываем тесто, обжариваем несколько секунд.

Быстро переворачиваем и обжариваем с другой стороны (до румянца).

Снимаем со сковороды и сразу, в горячем виде, сворачиваем в трубочку и даем остыть.

Таким способом готовим из всего теста вафельные трубочки.

Когда вафли уже застыли, можно начинять их сгущенкой или кремом.

Я начиняю вафли начинкой с помощью кондитерского мешка. Сначала с одного конца, затем, с другого.

Можно заправить вафли с помощью обычного пищевого пакета, обрезав кончик.

Вафли готовы, угощайте родных и близких. И про себя не забывайте.

Приятного вам аппетита! 

 

И пусть все у вас будет хорошо !

Источник

Express Your Reaction
Like
Love
Haha
Wow
Sad
Angry

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓