Рулет из омлета с начинкой. Готовится быстро и просто, а выглядит ну, очень эффектно.

Существует огромное множество рецептов приготовления омлета с грибами и вы можете использовать любые грибы, которые найдутся в вашем холодильнике, но особенно вкусный омлет получается с шампиньонами.

Предлагаю один из вариантов быстрого и красивого завтрака. Быстрота приготовления зависит только от начинки – если она готова или будет несложной – буквально десять минут – и все готово. Начинки можно делать любые, даже зелень с майонезом уже придаст обычному омлету совсем новый вкус.

Ингредиенты:

  • молоко 150 мл.
  • мука 1 ст. л.
  • укроп 3 стебля
  • грибы 0,5 кг.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • шпинат 8 листков
  • перец и соль
  • домашние куриные яйца 5 шт.
  • подсолнечное масло для жарки

Приготовление рулета из омлета с грибами

Шаг 1

Яйца хорошенько взбивайте с молоком и мукой.
Укроп мелко нарежьте и добавьте в миску с взбитыми яйцами.

Шаг 2

Застелите форму бумагой для выпечки и кисточкой смажьте растительным маслом. Залейте взбитые яйца в форму.
Разогревайте духовку до 160 градусов и отправьте туда форму с омлетом на 10 минут.

Шаг 3

Пока омлет готовится, приступайте к приготовлению начинки. Очищайте и нарежьте на мелкие кубики лук с морковью. Обжарьте на подсолнечном масле.
грибы также мелко разрежьте и поджарьте до готовности.

Шаг 4

Перемешивайте грибы с луком и морковью, добавьте мелко нарезанный шпинат.
Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

Доставайте из духовки готовый омлет и начинку равномерно выкладывайте на омлет.

Шаг 6

Плотно, но аккуратно сверните омлет на рулет.

Шаг 7

Все, рулет из омлета с начинкой из гриб готов. Разрежьте на кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

По желанию можно приготовить соус на Ваш вкус.


Источник

Like
Love
Haha
Wow
Sad
Angry
You have reacted on "Рулет из омлета с начинкой. Готовится быстро и ..." A few seconds ago

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓