Что доктор прописал. От каких болезней может помочь кофе?

В 2016 году Всемирная организация здравоохранения исключила кофе из списка канцерогенов, то есть перестала считать, что кофе способствует развитию злокачественных опухолей. Несмотря на это, споры не прекратились, и больше 10 тысяч пользователей социальных сетей каждый месяц задаются вопросом: вреден кофе или все-таки полезен.

Разбираемся, почему пара кружек кофе в день не повредит здоровью и при каких заболеваниях от кофе лучше отказаться.

Софья Махова, врач-терапевт, Клиника восстановительной неврологии.

Вокруг кофе много мифов. Самые популярные: кофе влияет на нарушение сердечного ритма и повышение давления. Их опровергают два исследования. Первое опубликовано в журнале Американской Ассоциации по заболеваниям сердца. В результате исследования выяснилось, что умеренное употребление кофе (не более трех чашек в день, примерно 400 мл) не связано с развитием нарушений ритма сердца.

Второе — «Исследование гипертензии и амбулаторных измерений» не выявило связи умеренного употребления кофе с увеличением риска развития гипертонии (повышенного кровяного давления).

Но нельзя исключать индивидуальную чувствительность к кофе. Если из-за него у вас учащается сердцебиение или повышается артериальное давление, то лучше от кофе отказаться.

Я рекомендую совсем отказаться от кофе людям с подагрой: в диете для больных подагрой строго указано исключить его из рациона. Актуальных исследований, которые бы опровергли этот факт, пока нет.

Владислав Козлов, врач-гастроэнтеролог, клиника «Генезис»

Я не вижу ничего плохого в кофе. Если пить его не очень часто и умеренно, не больше двух чашек в день (это примерно 400 мл кофе с молоком и 200 мл американо), то кофе принесет только пользу в виде тонизирующего эффекта. Но это рекомендация для здорового человека. К сожалению, есть заболевания, при которых кофе действительно стоит пить осторожно.

Например, при рефлюксной болезни. Особенность заболевания в том, что из-за расслабления нижнего пищеводного сфинктера (перегородки разделяющей пищевод и желудок), в пищевод забрасывается содержимое желудка. Если такое происходит постоянно, то пищевод все время раздражается, это может привести к поражению его нижнего отдела.

Кофеин расслабляет эту перегородку, а значит только усугубляет заболевание. Поэтому людям с рефлюксной болезнью я бы не рекомендовал злоупотреблять кофе и пить его постоянно.

Екатерина Родина, врач-косметолог, клиника NewMed

Если мы говорим о натуральном кофе, и не берем в расчет быстрорастворимый, то я не вижу поводов отказываться от него. Что касается дерматологии, то ограничения небольшие.

Я бы не рекомендовала постоянно пить кофе тем, кто страдает от экземы, атопического дерматита и других аллергодерматозов.

Кофе способен стимулировать тучные клетки (это иммунные клетки, которые помимо прочего играют важную роль в аллергических реакциях) на выброс гистамина, что может усилить аллергическую реакцию. По той же причине не советую пить кофе пациентам с розацеа.

Диабет второго типа

Употребление кофе увеличивает выработку белка, связывающего стероидные гормоны тестостерон и эстрадиол (SHBG). А эти гормоны играют определенную роль в развитии сахарного диабета.
Для того чтобы снизить опасность заболевания диабетом на 50 %, мужчины должны выпивать в день примерно 6 чашек кофе. Женщины получат от 6 чашек кофе несколько меньший эффект – опасность заболевания диабетом снизится на треть.

Заболевания печени

Употребление двух чашек кофе в день снижает риск рака печени на 40 %. 2 чашки натурального черного кофе в день способствуют снижению риска смерти от цирроза печени до 70 %. Обрати внимание, что речь идет о циррозе, причиной которого не является вирусный гепатит.

Болезнь Паркинсона

Исследователи пришли к выводу, что увеличение потребления кофеина в разумных дозах напрямую связано со значительным снижением частоты болезни Паркинсона, так как кофеин блокирует определенные сигнальные пути в клетках, по которым передается информация, запускающая болезнь.

Сердечная недостаточность

Кофе в умеренных количествах защищает от сердечной недостаточности. При этом под умеренным количеством ученые подразумевают 3–4 чашки в день. У людей, которые в ходе эксперимента выпивали четыре чашки ежедневно, снижался на 11 % риск сердечной недостаточности по сравнению с теми, кто совсем не употреблял кофе.

Рак толстой кишки

1–2 чашки кофе в день снижают риск развития рака толстой кишки на 26 %. Более трех чашек — до 50 %.


Кофе и здоровье — это очень обширная тема. Помимо профилактики заболеваний, кофе оказывает разнообразное стимулирующее действие. Кофеин помогает сбросить лишние килограммы, влияя на обмен веществ и стимулируя расщепление гликогена.
Высвобожденная при расщеплении глюкоза попадает в кровь и создает ощущение сытости. 1 чашка кофе позволит тебе на треть эффективнее сжигать калории на занятиях спортом.

Еще одним доводом в пользу употребления кофе может служить то, что среди кофеманов в несколько раз меньше самоубийц. По словам экспертов, всё дело в том, что кофе стимулирует выработку серотонина — гормона счастья.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook