Замечательный рецепт приготовления песочного пирога с ароматными абрикосами и творогом

Творожно-абрикосовый песочный пирог который приятно удивит своим непревзойденным вкусом!

Ингредиенты

 6 порций
  1. На песочное тесто:
  2. 180 гр Пшеничная мука
  3. 180 гр Маргарин
  4. 100 гр Сахар
  5. 1 ч. л. Разрыхлитель
  6. по вкусу Соль
  7. На начинку:
  8. 500 гр Творог
  9. 100 гр Сахар
  10. 1 ч. л. Ванильный сахар
  11. 2 шт Куриные яйца
  12. 18-20 шт Абрикосы
  13. Для смазывания формы:
  14. 20 гр Сливочное масло

Как приготовить

  1. Просеиваем в глубокую миску 180 граммов муки, затем добавляем по вкусу соль, высыпаем 1 чайную ложку разрыхлителя, 100 граммов сахара и хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске.

    Творожно-абрикосовый песочный пирог - 1 фотоТворожно-абрикосовый песочный пирог - 1 фотоТворожно-абрикосовый песочный пирог - 1 фото
  2. Выкладываем в миску с мукой 180 граммов размягченного маргарина или сливочного масла, после чего перетираем с мукой вилкой и измельчаем в крошку руками.

    Творожно-абрикосовый песочный пирог - 2 фотоТворожно-абрикосовый песочный пирог - 2 фотоТворожно-абрикосовый песочный пирог - 2 фото
  3. Выкладываем в подходящую миску 500 граммов творога, высыпаем 1 чайную ложку ванильного сахара, 100 граммов сахара, затем разбиваем 2 куриных яйца и перетираем блендером до пастообразного состояния.

    Творожно-абрикосовый песочный пирог - 3 фотоТворожно-абрикосовый песочный пирог - 3 фотоТворожно-абрикосовый песочный пирог - 3 фото
  4. Разрезаем пополам 18-20 абрикосов и удаляем косточки, затем смазываем подходящую форму небольшим количеством сливочного масла и высыпаем в нее крошку, которую затем слегка уплотняем и равномерно распределяем.

    Творожно-абрикосовый песочный пирог - 4 фотоТворожно-абрикосовый песочный пирог - 4 фотоТворожно-абрикосовый песочный пирог - 4 фото
  5. Выкладываем сверху слоя крошки абрикосы и прикрываем их приготовленной творожной пастообразной массой, которую распределяем равномерным слоем. Выкладываем сверху творожной массы абрикосы и отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку и 30-40 минут выпекаем пирог. Приятного Всем аппетита!

    Творожно-абрикосовый песочный пирог - 5 фотоТворожно-абрикосовый песочный пирог - 5 фотоТворожно-абрикосовый песочный пирог - 5 фото

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook