Як я готую скумбрію за 12 хвилин, можна не розморожувати

Сьогодні хочу поділиться рецептом скумбрії в мікрохвильовій печі за 12 хвилин, можна рибу навіть заздалегідь не розморожувати. Коли готувала вперше була приємно здивована, мені вона нагадала сардинеллу, виходить просто пальчики оближеш – дуже ніжна, ароматна і смачна.

Інгредієнти

Скумбрія с/м – 2 шт.

Цибуля – 2 шт.

Сіль – 1/2 ч.л.

Чорний перець – за смаком

Солодка паприка – за смаком

Соняшникова олія – 2 ст.л.

Сік лимона – за бажанням

Рибку свіжоморожену 1-2 шт, попередньо можна не розморожувати, а поставити в мікрохвильову піч на режим розморожування на пару хвилин. Тепер відрізаю голову, прибираю нутрощі і ріжу на 3-4 шматочка.

Кладемо в миску, додаємо сіль, я кладу половину ч.л. на 500 грам риби. Додаємо спеції за смаком, я додаю чорний перець, солодку паприку, вливаємо 2 ст.л. олії. Іноді додаю пару столових ложок соку лимона. Перемішую.

2 цибулини порізати кубиками, беремо відповідну форму, на дно кладемо цибулю половину. Тепер кладемо шматочки скумбрії і зверху другу половину цибулі.

Готувати будемо в мікрохвильовій печі, тому форму краще брати таку, щоб можна було ставити в мікрохвильову піч.

Встановлюємо потужність 800 ват час 6 хвилин, після закінчення часу рибу дістаємо і перевертаємо, ставимо ще на 6 хвилин при потужності 800 ватів.

Тепер рибка готова, дістаємо і подаємо її до столу. Можна використовувати як начинку для пирога з рибою замість консерви наприклад.

Швидко і смачно, рекомендую взяти собі на замітку цей рецепт, Вам сподобається.

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook