Влітку цей салат з куркою роблю кожен день: ситний, але легкий, в спеку замінює вечерю

Салат з куркою, огірком і сиром – просто знахідка влітку. Простий, дуже ситний, освіжаючий. Особливо рятує в спеку, коли хочеться чогось легкого.

Складові:

  • Куряче філе 300 г
  • Огірки 300 г
  • Сир твердий 150 г
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Лавровий лист 1 шт.
  • Перець духмяний 3-4 шт.

Заправка:

  • Сметана 100 г
  • Гірчиця 1-1,5 ч.л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Приготування

Для початку потрібно приготувати куряче м’ясо. Не обов’язково використовувати філе. Підійдуть курячі стегна, ніжки, стегенця.

Для заправки змішайте сметану будь жирності і гірчицю. Підійде гостра, солодка і зерниста.

Огірки наріжте дрібними кубиками і пересипте в глибокий салатник.

Сир купуйте на свій розсуд. Наріжте невеликими кубиками і додайте до огірків.

Дістаньте філе з бульйону. Промокніть серветкою від зайвої рідини. Наріжте кубиками. Додайте до решти інгредієнтів.

Приправте меленим чорним перцем і підсипте сіль за смаком. Додайте сметанну заправку. Перемішайте.

Салат з куркою, огірком і сиром готовий. Можна подавати відразу до столу.

Смачного!

Джерело

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook