Вкусный салат из свеклы! Нежный и оригинальный, как в ресторане

Этот салат получается не только с нежным и оригинальным вкусом, но и красивым и очень полезным. Особенно, если вы заправить его своим домашним майонезом. В салате нет дорогих продуктов, только овощи, куриное мясо и яблоко, сухофрукты, но получается он как одно из дорогих ресторанных блюд.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

свекла и яблоки по 2 шт;
куриная грудка, 1 шт
чернослив, 5 шт;
курага, 10 шт;
яблочный уксус, 2 — 3 ст.л;
майонез, 5 ст.л;
горчица, 1 ст.л;
чеснок, 2 зубчика;
масло подсолнечное, 2 ст.л;
соль, перец, зелень.

Процесс приготовления:

Мясо отвариваем в подсоленной воде со специями, охладить.

Отвариваем свеклу и охлаждаем. Свеклу режем тонкой соломкой.

Чернослив и курагу режем кусочками.

Совет — сухофрукты вы можете не запаривать, они в салате от сока овоща мягче. Можно взять курагу или чернослив.

Смешиваем свеклу с сухофруктами.

Мясо режем соломкой и добалвяем в салат.

Яблоко чистим от кожуры и также режем соломкой, сбрызгиваем яблочным уксусом или соком лимона и смешиваем с салатом.

Чеснок измельчаем ножом: чтобы не было запаха сильного, уберите серединку чеснока.

Заправляем салат майонезом, перемешиваем.

Подаем порционно или в салатнике, посыпав нарезанной зеленью.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook