Виходять акуратні, рум’яні, для їх приготування знадобиться духовка!

Відкрила для себе новий рецепт сирників – ділюся ним

І мені дуже сподобався результат: пишні, з вершковим смаком, з’їдаються без залишку.

Я нарешті щось не зациклена на одній марці сиру – ці сирники однаково добрі з будь-якого сиру.

Необхідні продукти:

  • сир – 500 г.,
  • яйце – 1 шт.,
  • цукор – 2 стол. ложки,
  • сіль – дрібка,
  • манка – 3 стол. ложки без верху,
  • крохмаль будь-який – 2 стол. ложки

Сир будь-якої жирності розім’яти виделкою.

Додати яйце, цукор, сіль, манку і крохмаль. Перемішати до однорідності. Залишити на 20 хвилин.

Мокрими руками скачувати з маси кульки (забирати столовою ложкою), трохи приплюснути – сформувати сирники. Ні в чому не обвалювати.

Обсмажити до золотистого кольору. До готовності не доводити, обсмажувати менше хвилини.

Укласти сирники в форму (змащувати її не треба).

Зверху на кожен сирник покласти маленький шматочок вершкового масла.

Запекти до готовності: в розігрітій до 180 ° духовці – 8 хвилин.

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook