Цукерки Трюфель з гіркого шоколаду

З кавою це вибух смаку! Гості будуть вражені наповал! Це мої найулюбленіші цукерки)))

Час приготування:
3 ч

Інгредієнти :

Гіркий шоколад 150гр
Цукрова пудрапо смаку
вершкове масло25гр
вершки 150мл
Яєчні жовтки 1шт.
Коньяк 2ст. л

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Шоколад розтопити на водяній бані, додати масло і коньяк і швиденько перемішати.
Зняти з лазні, трохи остудити, влити вершки і додати жовток. Гарненько перемішати. Спробувати. Якщо потрібно, додати цукрову пудру.
Залишити на холоді на кілька годин. Коли шоколадна маса стане схожа на пластилін, скачати кульки і обкачати в обсипання.
Обсипанням може бути какао, терті вафлі, терте печиво або подрібнені горіхи.
Зберігати в холодильнику.

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook