ТОП-7 рецептів вівсяного печива

Вівсяне печиво – це не тільки смачні ласощі, але і дуже корисне. Ми зібрали для вас 7 різноманітних рецептів, які здивують навіть найвідданіших фанатів цього печива. Солодке, солоне або дієтичне: яке приготуєте ви?

Вівсяне печиво на кефірі з кунжутом

Дуже доступне, корисне і легке в приготуванні печиво. Кунжут додасть вівсяному печиву оригінальності, вся сім’я буде в захваті. Його можна взяти з собою на роботу або дати дитині в школу.

Інгредієнти:

  • яйця курячі – 1 шт.
  • вівсяне борошно – 1 склянка
  • вівсяні пластівці – 1 стакан
  • соняшникова олія рафінована – 80 мл
  • кефір – ½ склянки
  • цукор – 3 ст. л.
  • цукрова пудра – 2 ст. л.
  • цукор ванільний – 2 ч. л.
  • сіль – 1 щіпка
  • розпушувач – 2 ч. л.
  • кунжут – 100 г

Приготування:

У мисці збиваємо яйце з цукром, цукровою пудрою і ванільним цукром, додаємо туди кефір, знову збиваємо суміш, додаємо в неї вівсяну муку.
Додаємо олію і перемішуємо.
Додаємо сіль, розпушувач і в самому кінці вівсяні пластівці. Довго збивати не потрібно, просто перемішуємо всі інгредієнти.
Заздалегідь розігріваємо духовку на 180 градусів, застилаємо деко папером для випічки, посипаємо папір борошном.
Потім, постійно змочуючи руки у воді, починаємо ліпити печиво: скачуємо кульки, обвалюють їх в кунжуті, злегка придавлюємо кульку і кладемо на деко.
Випікається вівсяне печиво в духовці близько 20-25 хвилин.
Готове печиво остудити і подаємо до столу або кладемо його в бляшану коробку.

Смачного!

Сирно-вівсяне печиво з яблуком

Інгредієнти:

  • сир 150 г;
  • вівсяні пластівці 120 г;
  • сметана 2 ст.л;
  • цукор 2 ст.л;
  • кориця 1 ч.л;
  • яблуко 1 шт.

Приготування:

Збиваємо сир і сметану блендером.

Додаємо вівсяні пластівці і перемішуємо.

Додаємо цукор, корицю і нарізані яблука. Замішуємо тісто.

Формуємо печиво і викладаємо на деко, попередньо застелений пергаментним папером. Випікаємо 25 хвилин при 180С.

Смачного!

Дієтичне вівсяне печиво без борошна, яєць і масла

Це печиво є дієтичним, готується без грама муки, яєць і масла. Вівсяне печиво стане відмінним перекусом на роботі або в школі. Воно зарядить енергією, переб’є голод і принесе справжнє задоволення. І це все при тому, що його дуже легко готувати.

Інгредієнти:

  • вівсяні пластівці – 350 г
  • кефір 1% – 300 мл
  • яблука – 2 шт.
  • мед – 1 ст. л.
  • родзинки – 2 ст. л.
  • кориця – до смаку

Приготування:

У мисці змішуємо вівсяні пластівці з кефіром.
Доливаючи кефір, регулюємо кількість, щоб отримана маса не була рідкою по консистенції.
Ми залишаємо масу на 30 хвилин.
Потім додаємо в неї терті яблука, родзинки, корицю і мед.
З отриманої маси формуємо акуратне печиво вологими руками і викладаємо його на деко, застелене папером для випічки.
Готуємо печиво в розігрітій до 200 градусів духовці 20-30 хвилин.
Дієтичне вівсяне печиво без борошна, яєць і масла готове.

Смачного!

Вівсяне печиво з п’яними родзинками

Інгредієнти:

  • вершкове масло 100 грам;
  • коричневий цукор 75 грам;
  • цукор 75 грам;
  • ванільний екстракт 1-2 краплі;
  • вода або молоко 3 ст. ложки;
  • яйце 1 шт .;
  • борошно пшеничне 100 грам;
  • вівсяні пластівці 250 грам;
  • розпушувач 1 ч. ложка;
  • родзинки 200 грам;
  • коньяк 50 мл.

Приготування:

Родзинки замочити в коньяку на ніч, потім відкинути на сито і обсушити. Якщо коньяку недостатньо, щоб родзинки повністю в ньому потонули, додати трохи теплої води.
Розм’якшене вершкове масло збити зі звичайним цукром і коричневим цукром в пишну масу.
Додати в отриману масу яйце, ванільний екстракт і ще раз збити.

Просіяти в миску борошно і розпушувач, додати вівсяні пластівці, 3 ст. ложки води або молока і перемішати.
З’єднати вівсяну суміш з масляною сумішшю, додати родзинки і перемішати.
З отриманого вівсяного тіста ложкою сформувати кульки, викласти їх на деко, покритий пергаментом, на відстані 3-4 см один від одного і злегка притиснути ложкою.
Випікати печиво 15-18 хвилин при температурі 180 градусів.
Подавати з чаєм, кавою або теплим молоком.
Смачного!

Вівсяне печиво з шоколадом

Інгредієнти:

  • Маргарин 150 гр;
  • Цукор 200 гр;
  • Яйце куряче 1 шт;
  • Ванільний цукор 1 упаковка;
  • Пшеничне борошно 125 гр;
  • Розпушувач 1 ч. л;
  • Темний шоколад 100 гр;
  • Геркулес 200 гр;
  • Сіль 1 щіпка.

Приготування:

Викладаємо розм’якшений маргарин в глибоку миску, додаємо цукор і збиваємо.

Додаємо яйце і перемішуємо.

В окремій мисці змішуємо борошно, розпушувач, ванільний цукор, сіль. Все перемішуємо.

Змішуємо суху суміш з маргариновою сумішшю, додаємо геркулес і подрібнений шоколад. Все ретельно перемішуємо.

Дістаємо деко і застилаємо пергаментним папером.

Чайною ложкою викладаємо печиво на деко.

Розігріваємо духовку до 180 С і відправляємо печиво випікатися на 20-25 хвилин, поки краю печива не стануть золотистими.

Готове печиво дістаємо з духовки і даємо охолонути.

Смачного!

Вівсяне печиво з бананом і шоколадом

Інгредієнти:

  • невеликий банан 1 шт .;
  • коричневий цукор 45 г;
  • яйце куряче 1 шт .;
  • вершкове масло 30 г;
  • борошно 75 г;
  • вівсяні пластівці 90 г;
  • сіль щіпка;
  • шоколадні краплі або колотий шоколад – жменя;
  • розпушувач 1 ч. л.

Приготування:

Банан чистимо, розминаємо його в пюре, додаємо туди розтоплене вершкове масло, коричневий цукор і перемішуємо.
Окремо збиваємо яйце і потім додаємо його в першу суміш.
Всипаємо борошно з розпушувачем і перемішуємо.
Додаємо в суміш вівсяні пластівці і перемішуємо знову.
Всипаємо в тісто шоколадні краплі.
За допомогою двох ложок формуємо з тіста акуратні кульки і потім викладаємо їх на деко, застелене пекарським папером.
Далі ставимо наше майбутнє печиво в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин.
Дістаємо печиво з духовки і охолоджуємо його на решітці.
Смачного!

Вівсяне печиво з сиром

Інгредієнти:

  • Борошно 240 гр;
  • Вершкове масло 100 гр;
  • Вівсяні пластівці 1 стакан;
  • Сир 250 гр;
  • Яйця 1 шт;
  • Молоко 100 мл;
  • Курага, родзинки по 50 гр;
  • Розпушувач ½ ч. Л;
  • Цукор 1 ст. л;
  • Сіль ½ ч. Л.

Приготування:

Змішуємо борошно з вівсяними пластівцями, сіллю, цукром, розпушувачем і сухофруктами. Все подрібнюємо.

Сир натираємо на тертці, масло холодну нарізаємо невеликими шматочками.

Додаємо в тісто, вбиваємо яйця і виливаємо молоко.

Ретельно перемішуємо і замішуємо тісто.

Робимо дві ковбаски і загортаємо в харчову плівку. Відправляємо в холодильник на 4 години.

Дістаємо тісто і нарізаємо кружечками.

Деко застилає пергаментним папером і викладаємо печиво.

Розігріваємо духовку до 180 С і ставимо випікатися на 10-12 хвилин.

Смачного!

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook