Спробувала в гостях новий салат з куркою: тепер буду готувати на кожне свято

Люблю ходити по гостях: завжди можна спробувати щось новеньке і смачненьке, випросити рецепт і готувати цікаве блюдо вдома. Ось і з цим салатом така ж історія, рецепт принесла з гостей і тепер сама його використовую і вам раджу.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • куряча грудка, 400 г;
  • яйця, 4 шт;
  • огірок свіжий, 1 – 2 шт;
  • цибуля, 1 шт;
  • молоко, 2 – 3 ст.л;
  • сіль, перець, майонез або сметана, зелень.

Процес приготування:

    1. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і маринуємо – це за бажанням, але на мій смак, салат стане смачнішим. Маринуємо в оцті (2 ст.л), сіль і цукор по 1 ч.л і трохи окропу. Ми залишаємо на 15 хвилин, потім віджимаємо і додамо в салат.
    2. Куряче м’ясо ріжемо невеликими шматочками, довільно форми і обсмажуємо на невеликій кількості рослинної олії до рум’яності. Охолоджуємо.
    3. Яйця змішуємо з молоком, сіллю і перцем і смажимо млинці – у мене вийшло 5 штук. Охолоджуємо і ріжемо соломкою.
    4. Огірок ріжемо також соломкою.
    5. Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом або сметаною, пробуємо і якщо необхідно, досолюємо. Ще додайте рубану зелень.
    6. Бачите, наскільки все просто, а на смак вийшов просто царський салат.

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook