Сніданок або вечеря зі звичайної картоплі

Всім величезний привіт. Сьогодні готую бюджетну, економну страву з двох картоплин. Цей рецепт вас виручить якщо в вашому холодильнику залишилося зовсім мало продуктів, а їсти хочеться. Ну, або якщо ви просто хочете якось по-особливому приготувати звичайну картоплю.

Картоплю почистимо від шкірки і помиємо.

Потім кожну картоплю наріжемо на тонкі пластинки.

Отримані картопляні пластинки нашаткуємо соломкою.

Сковорідку з товстим дном ставимо на плиту і наливаємо соняшникову олію. Слідом на сковороду відправляємо нарізану картоплю. Додаємо дрібку солі. Вирівнюємо картоплю рівним шаром. Накриваємо кришкою і смажимо 10 хвилин на вогні трохи менше середнього.

Сніданок або вечеря зі звичайної картоплі

Поки картопля смажиться дістаємо з холодильника 2 яйця. Яйця розбиваємо в тарілку, солимо і збиваємо.

Через 10 хвилин заливаємо картоплю збитими яйцями. Знову накриваємо кришкою і чекаємо 3 хвилини.

Сніданок або вечеря зі звичайної картоплі

Тепер вимикаємо плиту, щоб перевернути наше страву. Кладемо на картоплю плоску тарілку, притискаємо і перевертаємо сковороду. Потім повертаємо нашу страву на сковорідку. Знову ставимо сковорідку на плиту, робимо такий же вогонь і накриваємо кришкою. Смажимо 5 хвилин.

Сніданок або вечеря зі звичайної картоплі

Ось і все, наша бюджетна вечеря або сніданок з двох картоплин готова! Я навіть не знаю, як назвати цю страву. Якщо у вас є варіанти, можете написати в коментарях. Вигляд у неї звичайно шикарний. Зверху ще можна посипати зеленою цибулею і кропом. Незважаючи на мізерний склад, страва виходить дуже смачна.

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook