Сметанний десерт, як морозиво

Сметанний десерт з желатином готується буквально за лічені хвилини, а виходить навіть смачніше морозива! Все так просто і швидко, що Ви будете в захваті.

Інгредієнти:

  • 600 мл сметани;
  • 1 склянки молока;
  • 1 склянка цукру;
  • 2 склянки будь-які ягоди (можна використовувати як свіжі, так і заморожені і навіть варення);
  • 3 ст.л. желатину;
  • 150 мл води.

Приготування:

  1. Желатин залийте водою кімнатної температури й залиште до набухання.
  2. До сметани додайте молоко, ванілін і цукор. Трохи цукру залиште. Все збийте міксером до однорідності.
  3. Ягоди подрібніть блендером з цукром, який залишили. І додайте до сметани. Трохи ягід залиште.
  4. Желатин прогрійте до повного розчинення.
  5. Додайте пару ложок сметанного крему до желатину.
  6. Перемішайте і тепер можна сміливо виливати желатинову масу до сметани.
  7. Вилийте масу в порційні креманки або одну велику силіконову форму, як Вам більше сподобається.
  8. Ягоди (подрібнені) викладіть в пакет або кулінарний шприц і видавіть зверху на десерт, за допомогою зубочистки зробіть малюнок.
  9. Приберіть в холодильник до повного застигання.

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook