Ситний салат з печерицями та чорносливом

Смачний салат зі звичайних продуктів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • курка філе – 300 г;
  • печериці – 200 г;
  • солоні огірочки – 200 г;
  • чорнослив – 100 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • майонез, олія рослинна, сіль і перець за смаком.

Процес приготування салата

М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо і ріжемо на шматочки.

Цибулю ріжемо на тонкі четвертинки.

Гриби ріжемо на шматочки.

Розігріваємо олію і обсмажуємо до напівготовності цибулю, потім додаємо гриби і смажимо до випаровування рідини і рум’яності грибів. Викладаємо на паперові рушники.

Гриби ріжемо дрібними кубиками і з’єднуємо з грибами та цибулею.

Якщо у вас нормальний чорнослив, тоді ріжемо його на шматочки і додаємо в салат. Якщо сухуватий – заливаємо на 5 хвилин кип’ятком, воду зціджувати, трохи віджимаємо і ріжемо шматочками, додаємо в салат.

Додаємо м’ясо, заправляємо майонезом до смаку, солимо і перчимо.

Смачного!

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook