Сирний десерт – почастуєте їм своїх близьких.

Приготуйте повітряний сирний десерт з желатином за цим рецептом і почастуєте їм своїх близьких.

Інгредієнт

сир-350 гр.
в’ялена журавлина-2 ст. л.
курага дрібно порізана – 3 ст. л.
журавлинний сік-4 ст. л.
апельсиновий сік-4 ст. л.
желатин в порошку – 15 гр
молоко — 125 мл
молоко-50 мл
кокосова стружка-30 гр.
шоколад білий – 100 гр.

Приготування

Курагу і журавлину на маленькому вогні притомити до випаровування рідини (я трохи пробила блендером).

Желатин розпустити в 125 мл молока. Шоколад поламати на дрібні шматочки. 50 мл молока довести до кипіння і залити шоколад, перемішати. Влити в шоколад желатин і перемішати. Я використовувала білий шоколад з шматочками горіхів.

У сир влити шоколадну масу і збити міксером.

На плівку розрівняти кокосову стружку у вигляді прямокутника. На стружку викласти, початківець застигати, сир. Викласти посередині сухофрукти.

Зробити рулет. Щільно закатати в плівку або фольгу і прибрати в холодильник до застигання.

Смачного.
Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook