Шикарний омлет — смак дитинства!

Це ідеальна збалансована їжа з мінімумом витрачених сил і часу.

Всі пам’ятають пишні і вологі омлети, які давали в дитячому садку? Ось, завдяки цьому рецепту, ви приготуєте таку ж смачну і соковиту страву.

Відмінною особливістю такого омлету є додавання великої кількості молока і тривале приготування в духовці, замість сковороди. Необхідно використовувати невелику за площею форму, щоб омлет вийшов високий. А найголовніший секрет такого повітряного і смачного омлету полягає в тому, що ви повинні взяти продукти в рівній кількості.

Інгредієнти:

  • яйця — 10 шт.
  • молоко — 500 мл.
  • сіль, перець, спеції — на свій смак
  • масло вершкове — для змазування форми

Приготування:

  1. Яйця немає потреби довго збивати, просто змішуємо з молоком , солимо і збиваємо просто до однорідності.
  2. Беремо форму для запікання, змащуємо її шматочком вершкового масла або рослинною олією, виливаємо масу і ставимо в розігріту духовку до 180 — 200 градусів
  3. Запікаємо до готовності — омлет повинен добре піднятися, стати рум’яним.
  4. Виймаємо з духовки, даємо трохи схолонути, ріжемо на порційні шматочки і подаємо до столу.

Можна подавати омлет зі сметаною, різними соусами. Смачним виходить поєднання зі смаженими грибочками, салатами, консервованими стравами і т. д.

Смачного вам !

Та хай все у вас буде добре!

По матеріалам

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook