Рецепт вкусной и полезной финиковой колбасы!

Вкусный и полезный десерт из сухофруктов. В сочетании с орешками — это лакомство очень подходит, как и для постного питания, так и тем, кто следит за своей фигурой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • финики ( без косточек) 250 г
  • курага 250 г
  • кунжут 100 г
  • семечки подсолнуха 50 г
  • орехи кешью 150 г
  • цедра 1 апельсина 1 шт.
  • корица щепотка(и)
  • кардамон щепотка(и)

Пропустить через мясорубку финики (очищенные от косточек) и курагу.

Все орешки и половину нормы кунжута, высыпать на противень и прокалить в духовке до золотистого цвета. Горячие орешки сразу высыпать к финиковой массе. Добавить цедру одного апельсина, корицу, кардамон и все тщательно перемешать.

Из получившейся массы сформировать две колбаски и обвалять их в оставшейся части кунжута.

Колбаски завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 -3 часа.

Колбаска хороша, как утром с чаем, так и в качестве легкого перекуса на полдник.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook