Рецепт ситного святкового салату «Коханий чоловік»

Салат, який в народі отримав назву «Коханий чоловік», відноситься до так званих чоловічих закусок. Він ситний, смачний і складається з інгредієнтів, які так подобаються представникам сильної статі. Адже майже всі чоловіки люблять м’ясо.

Інгредієнти:

  • Свиняча грудинка (копчена) – 350 грамів.
  • Яйце куряче – 3 штуки.
  • Печериці свіжі – 300 грамів.
  • Картопля – 2 штуки.
  • Цибуля ріпчаста – 1 штука.
  • Кріп -1 пучок (для прикрашання).
  • Помідор – 2 штуки. (для прикрашання)
  • Сир голландський – 100 грамів.
  • Майонез – за смаком.
  • Олія соняшникова – за смаком (для смаження).
  • Перець чорний мелений – за смаком.
  • Сіль – за смаком.

Приготування:

  1. Для початку нам потрібно відварити картоплю та яйця. Охолоджуємо дані інгредієнти, а потім очищаємо.
  2. За той час, поки варяться яйця та картопля, можна нарізати мілко цибулю та обсмажити її на олії. Сковороду попередньо добре розігрійте.
  3. Нарізаємо гриби тоненькими кусочками та викладаємо до цибулі. Після того, як рідина з грибів випарується, додайте спеції на свій смак та почекайте, поки грибочки стануть рум’яними. Після цього, виключаємо плиту та залишаємо остигати. Для того, щоб позбутися олії. можна перекласти їх на одноразові рушнички.
  4. Нарізаємо м’ясо невеличкими кубиками, а яйця, картоплю та сир натираємо на тертці.
  5. Для того, щоб салат отримав гарну форму, потрібно використовувати роз’ємне кільце, яке попередньо всередині застеляємо повністю плівкою.
  1. Дно формочки потрібно змастити майонезом, а після цього можна розпочинати викладати шари салату.
  2. Перший шар – картопля. Її потрібно добре посолити, а потім промазати майонезом.
  3. Другий шар – м’ясо, яке потім теж промазуємо майонезом.
  4. Третій шар – печериці з цибулею, а потім одразу накладаємо яйця. Все добре солимо та змащуємо майонезом.
  5. Останній шар – сир і майонез.
  6. Після того, як всі шари будуть викладені, поміщаємо наш салат на годину в холодильну камеру. Потім, знімаємо кільце та прикрашаємо салат помідорами і зеленню.

А ви пробували готувати такий салат?

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook