Рецепт приготовления макарон — способ о котором мало кто знает!

Отличный способ сделать из обычной домашней еды, что-то оригинальное и очень вкусное. На первый взгляд, кажется непривычно, но в итоге получается невероятно вкусно и сытно! Этот рецепт мне достался еще от мамы, а маме от бабушки.

Макароны с мясом и тушеной капустой

Составляющие:

Мясо филе — 300-400гр.
Луковица — 1 шт.
Макароны — 300-400гр.
Капуста — 300гр.
Морковь — 1шт.
Масло — для жарки
Соль по вкусу
Лавровый лист — 2 шт.
Зелень — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Макароны с мясом и тушеной капустой
Мясо 300-400 грамм порежем кубиками. Луковицу порезать. На сковороду наливаем растительное масло, кладем мясо и жарим до испарения жидкости 5-8 минут.

Добавляем лук и жарим до легкой золотавости. Теперь заливаем водой примерно 150 мл, добавляем лавровый лист, соль и тушим под крышкой до готовности мяса и испарения жидкости, по времени занимает минут 20-30.

Пока мясо готовится все подготовим. Капусту 300 грамм порежем соломкой, морковь натереть на крупной терке. На сковороду наливаем растительное масло, кладем капусту, как капуста уменьшится в объеме, добавляем морковь и тушим до готовности капусты, по времени занимает 10-15 минут. В конце добавляем зелень, у меня зеленый лук и укроп.

И отварим макароны в подсоленной воде до готовности. Готовые макароны сливаем, добавляем мясо и капусту. Все перемешиваем и можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook