Рецепт апетитних биточків з картоплі з сиром і зеленою цибулькою

Виходить дуже ніжно, ситно і смачно! Можна використовувати, як в якості гарніру, так і в якості основної страви. Биточки точно сподобаються вашій родині.

Візьміть такі продукти:

  • Один кг картоплі;
  • 30 г твердого сиру;
  • Пучок середнього розміру зеленої цибулі;
  • Два курячих яйця;
  • Пів склянки борошна;
  • Сіль на ваш смак;
  • Олія.

Готуємо апетитні биточки з картоплі з сиром і зеленою цибулькою

  1. З картоплі зріжте шкірку, помийте і зваріть в підсоленій воді.
  2. Коли картопля буде готова, вилийте воду і потовчіть до стану пюре і нехай повністю охолоне.
  3. У цей час дрібненько натріть сир, а цибульку дрібно посічіть ножем.
  4. В картоплю вбийте яйця, всипте борошно і вимішуйте, поки маса не стане однорідною.
  5. Після покладіть в картопляне тісто сир і зелену цибулю, перемішайте.
  6. Руки змочіть водою і приступайте до формування биточків середнього розміру. Обваляйте їх у борошні або в сухарях для панірування і обсмажте на олії до золотистого відтінку на обох сторонах.

Смачного!

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook