Простой но очень вкусный торт «Панчо»

Для всех поклонников домашней выпечки хочу предложить простой, но очень классный рецепт торта «Панчо» с бананами. Нежнейший бисквит, сметанный крем, кусочки фруктов — идеальное сочетание!

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 Штуки (тесто)
  • Сахар — 150 Грамм (тесто)
  • Мука — 250 Грамм (тесто)
  • Какао — 2 Ст. ложки (тесто)
  • Соль — 1/3 Чайных ложки (тесто)
  • Сода — 1/2 Чайных ложки (тесто)
  • Кефир — 150 Миллилитров (тесто)
  • Сахар — 80-100 Грамм (крем)
  • Сметана — 450 Грамм (крем, 20-25% жирности)
  • Сливки — 2 Ст. ложки (глазурь)
  • Шоколад — 50 Грамм (глазурь)
  • Бананы — 2-3 Штук
  • Шаг 1

    Подготовьте ингредиенты.

  • Шаг 2

    В глубокую мисочку вбейте яйца.

  • Шаг 3

    Добавьте сахар и взбейте до пышности.

  • Шаг 4

    Добавьте кефир.

  • Шаг 5

    Добавьте просеянную муку, соль и соду.

  • Шаг 6

    Взбейте тесто до однородности.

  • Шаг 7

    Половину теста выложите в жаропрочную форму и отправьте в духовку. При температуре 180 градусов выпекайте корж до готовности (время зависит от высоты коржа).

  • Шаг 8

    Во вторую половину теста добавьте какао и испеките темный корж.

  • Шаг 9

    Для приготовления крема взбейте сметану с сахаром.

  • Шаг 10

    Бананы очистите и нарежьте небольшими кусочками.

  • Шаг 11

    Готовые коржи остудите и нарежьте кубиками.

  • Шаг 12

    Все готово, можно приступать к сборке торта. На дно выложите немного белого и темного коржа, сверху — кусочки банана.

  • Шаг 13

    Полейте сметанным кремом.

  • Шаг 14

    Продолжайте таким же образом, формируя горку. Остатками крема хорошо обмажьте торт со всех сторон.

  • Шаг 15

    Растопите в горячих сливках шоколад и полейте сверху глазурью.

  • Шаг 16

    Через час-полтора можно подавать торт к столу. Приятного чаепития!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook