Панкейкі за цим рецептом завжди виходять вдалими.

Лише змішати інгредієнти в правильній послідовності, а ще знадобиться кисле молоко. Якщо воно не кисле, потрібно буде додати трошки оцту.

Інгредієнти

  • Молоко (кисле) – 1 скл.
  • Яйце куряче – 1 шт
  • Сіль – 1 дрібка.
  • Оливкова олія – 2 ст. л.
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Борошно пшеничне – 1.5 скл.
  • Сода – 0.5 ч. л.

Як приготувати “панкейкі на кислому молоці”

Збийте міксером яйце з сіллю і цукром, поки маса не стане світлою.

Далі влийте оливкову олію і кисле молоко.

Розмішайте до однорідності за допомогою міксера.

Додайте соду в пшеничну муку, просійте це все і поступово додайте в тісто.

Розмішайте все так, щоб не було грудок, маса повинна бути повністю однорідною.

Панкейкі будемо випікати на антипригарній сковорідці, так як вона повинна бути сухою, без жиру. Сковороду потрібно розігріти, зробити невеликий вогонь. За допомогою столової ложки виливайте тісто на сковорідку, випікайте панкейкі з обох боків до золотистого кольору.

Панкейкі на кислому молоці готові. Смачного!

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook