Новесенький салат «Корида». Рецепт підгледіла на корпоративі

Обожнюю шукати нові рецепти та неповторні страви, тому кожен мій святковий стіл не схожий на попередній. Останнім, що мене дуже вразило, був салат з крабових паличок, однак приготовлений зовсім по-іншому. Спробувала я його на корпоративі й довго придивлялася до компонентів. Потім приготувала вдома і була приємно здивована — смак практично ідентичний. Такий салат просто незамінний.

Інгредієнти:

  • Помідори 300 г
  • Крабові палички 200 г
  • Кукурудза 200 г
  • Сир плавлений — 100 г

Для сухариків:

  • Батон — 4 скибочки
  • Оливкова олія — 2-3 ст. л.
  • Часник — 2 зуб.

Для майонезу:

  • Рослинна олія — 150 мл
  • Яйце-1 шт.
  • Сіль -1/2 ч.  л.
  • Цукор -1/3 ч. л.
  • Гірчиця «Haas» Баварська -1 ч. л.
  • Сік лимона -1 ст. л.
  • Часник — 2-3 зуб.

ПРИГОТУВАННЯ:

Спершу потрібно нарізати батон кубиками, викласти на деко й підсушити в духовці. Також можна просто обсмажити на сухій сковороді.

Також кубиками одного розміру подрібнюємо крабові палички. Готуємо домашній майонез: всі інгредієнти змішуємо в блендері, щоб утворилася маса густої консистенції.

Тепер викладаємо в роз’ємне кільце салат шарами й змащуємо кожен майонезом. Шари повинні бути в такій послідовності:

  • Перший шар – помідори.
  • Другий шар – крабові палички.
  • Третій шар – кукурудза.
  • Четвертий шар – тертий на грубій тертці сирок.

Потім готовий салат слід помістити на пів години в холодильник. Вийняти його, посипати рубаним кропом та сухарями й прибрати кільце.

Смачного!

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook