Натріть цвітну капусту – цією стравою ви здивуєте своїх рідних

Таке приготування цвітної капусти – це не тільки дуже просто, але ще й по-справжньому смачно. У такому вигляді кольорову капусту їстимуть навіть ті, хто її на дух не переносить! Натріть цвітну капусту і приготуйте смачне блюдо, яке здивує рідних.

Інгредієнти для запіканки:

  • качан цвітної капусти;
  • 2 ст. л. оцту;
  • пучок кінзи;
  • 1/2 червоного і зеленого болгарського перцю;
  • сіль і спеції (чорний перець, кмин, куркума, сухий часник);
  • 2 ст. л. оливкової олії;
  • 3 яйця;
  • 2 ст. л. борошна;
  • 8 г розпушувача;
  • сир моцарелла (або будь-який інший, за бажанням);
  • улюблений соус або кетчуп (за бажанням).

Приступаємо до приготування:

Розділіть цвітну капусту на суцвіття. Покладіть в глибоку миску з водою, додайте оцет і залиште на 10 хвилин.

Ретельно промийте під проточною водою. Тепер натріть кольорову капусту на дрібній тертці.


Додайте нарізаний болгарський перець, кінзу, оливкова олія, все спеції і сіль, перемішайте.


Всипте борошно і розпушувач. Влийте збиті виделкою яйця, перемішайте до однорідної маси.


У форму, змащену маслом, перекладіть суміш і випікайте при 250 градусах 25 хвилин.

Вийміть запіканку з духовки. За бажанням можна посипати сиром і додати більше свіжої зелені.


Смачно подавати з будь-яким гострим соусом. Смачного!


Детальніше про те, як приготувати запіканку з кольорової капусти, дивіться у відео нижче:

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook