На всіх вихідних – коронна страва нашої сім’ї! Дешево, смачно і дуже просто

Одне з найпростіших і смачних страв з лаваша. Будемо робити рулет з м’ясним фаршем, потім ріжемо на порційні шматочки і обсмажуємо. Повірте, це просто і всім дуже подобається.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • лаваш тонкий, 3 листа;
  • філе куряче, 350 г;
  • гірчиця, 1 ч.л;
  • сметана, 6 ст.л;
  • сирок плавлений, 2 шт;
  • яйця, 2 шт;
  • сіль, перець, спеції, зелень.

Процес приготування:

М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо подрібнюємо за допомогою блендера.

Сирки тремо на середній тертці і змішуємо з м’ясною масою.

З’єднуємо сметану і гірчицю (можна використовувати майонез).

Змішуємо масу з соусом і перемішуємо до однорідності. Якщо начинка дуже густа, можна додати трохи сметани або майонезу.

Викладаємо частину начинки на один лист лаваша, рівномірно розподіляємо.

Накриваємо начинку ще одним листом лаваша, притискаємо і зверху викладаємо залишок начинки, рівномірно розподіляємо.


Накриваємо третім листом лаваша і звертаємо тугий рулет.

Ми залишаємо рулет на 20 хвилин, щоб лаваш став більш м’яким і не ламався при нарізці.

Ріжемо рулет порційними шматками.


Яйця збиваємо.


Кожен шматок рулету обмакуємо в яєчну масу і обсмажуємо з двох сторін до рум’яної.


Дуже смачно подавати зі свіжими овочами, салатами, запеченим м’ясом.

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook