Картопляні млинці — смачна та ситна вечеря. Ваші рідні будуть задоволені такою стравою

Впевнена, таких млинців ви ще не куштували та однозначно не готували.

А варто спробувати, адже млинці виходять дійсно дуже смачними, ніжними та ароматними. Не пошкодуєте! Тонкі млинці з картопляного пюре – це просто щось. Коли я приготувала їх вперше, мої рідні навіть не зрозуміли, що в складі є картопля.

Начиняти їх можна грибами, рибою, м’ясом або тушкованими овочами. Записуйте рецепт неймовірної страви та дивуйте рідних.

Інгредієнти:

  • Молоко 300 мл;
  • Борошно пшеничне 150 г;
  • Картопля 100 г;
  • Яйця 1 шт.;
  • Дріжджі пекарські 10 г;
  • Сир твердий 50 г;
  • Рослинна олія 50 мл;
  • Морська сіль 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Очищену картоплю відваріть та розімніть в пюре.
  2. Додайте молоко, яйця, сіль та дріжджі та все ретельно перемішайте.
  3. Пересипте в картоплю просіяне борошно.
  4. До готового тіста додайте сир, перемішайте та залиште в теплі на 30 хвилин.
  5. Ополоником наливайте тісто на сковороду з рослинною олією.
  6. Обсмажте на гарячій пательні з обох сторін до золотистого кольору.

Пам’ятайте, що такі млинці дуже ніжні, тому їх треба добре обсмажувати. Подавайте страву зі сметаною або улюбленим соусом.

Приємного апетиту!

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook