Идеальный миндальный кекс! Ароматный, влажный, мягкий и очень вкусный!

Это прекрасный вариант для новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • Миндаль – 150 гр
  • Сливочное масло – 150 гр
  • Мука – 100 гр
  • Сахар – 150 гр
  • Амаретто – 2 ст.л.
  • Желток – 3 шт
  • Яйцо – 1 шт

Приготовление:

    1. Миндаль замочить в кипятке на 10 минут. Слить воду, просушить, очистить от шкурки. Измельчить в блендере.
    2. Масло взбиваем с сахаром. Добавляем 3 желтка и взбиваем в пышный крем. Добавляем 2 столовых ложки амаретто.
    3. Вливаем яйцо и снова взбиваем, до однороднсти.
    4. Добавляем миндаль и просеянную муку, перемешиваем.
    5. Смазываем форму для выпечки маслом и немного обсыпаем ее мукой. Выкладываем подготовленное тесто.
    6. Выпекаем в духовке при 180 градусах в течении 50 минут.

Всем приятного аппетита!

Миндальный кекс
Украшение на вкус!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook