Ідеально! Пишні пончики без краплі жиру і дріжджів

Ці пончики – те, що потрібно готувати з сиру! Без смаження в олії, без дріжджів, мінімум цукру – чудовий рецепт пишних і смачних пончиків з духовки. Їх можна подати з будь-якою начинкою, а можна з’їсти і просто так з чаєм або кавою – це дуже смачно!

Інгредієнти на 12 пончиків:

  • 250 гр сиру;
  • приблизно 200 гр борошна;
  • 1 яйце;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. рослинної олії;
  • 1 ст. л. сметани (30 гр);
  • 1 ч. л. ванільного цукру;
  • 1 ч.л. розпушувача;
  • дрібка солі;
  • цукрова пудра для прикраси;
  • джем за бажанням.

Приступаємо до приготування:

    1. У мисці розмішати яйця з цукром, ванільним цукром, сіллю, рослинною олією, сметаною. Додати брикет сиру, ретельно розім’яти виделкою.

  1. Всипати просіяне борошно з розпушувачем, замісити м’яке тісто. Розділити тісто на 12 рівних шматочків. Кожен скачати в кульку.

    1. Злегка приплющивши пальцями вирізати серединку у кожного пончика.

    1. Змастити гарячим молоком і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20-25 хвилин (до рум’яності). Орієнтуйтеся по своїй духовці.

    1. Подати можна просто так чи з улюбленою начинкою – джемом, вареним згущеним молоком, заварним кремом, розтопленим шоколадом.

    1. Незважаючи на відсутність дріжджів і смаження в олії, пончики виходять пишні, м’які, ароматні.

Смачного!

Детальніше про те, як приготувати сирні пончики, дивіться у відео нижче:

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook