Ідеальне морозиво з трьох інгредієнтів

Швидше записуйте наш новий рецепт дуже смачного морозива зі смаком карамелі. Воно виходить таким ніжним, з чудовим вершковим смаком і незабутнім ароматом. Спробуйте приготувати!

Продукти:

  • Молоко – 150 мл.
  • Варене згущене молоко – 200 гр.
  • Вершки 33% – 350 мл.

Як приготувати морозиво з вареним згущеним молоком

У маленьку мисочку викладаємо варене згущене молоко, додаємо молоко.

Все ретельно перемішуємо і залишаємо при кімнатній температурі на 20 хвилин.

У глибоку миску виливаємо охолоджені вершки і збиваємо міксером до пишної консистенції.

В окрему глибоку ємність виливаємо нашу суміш вареного згущеного молока з молоком і також збиваємо міксером до однорідності.

Отриману масу повільною цівкою вливаємо в наші збиті вершки і продовжуємо збивати міксером на середній швидкості.

Отриману масу виливаємо в контейнер, щільно закриваємо кришкою і ставимо в морозильну камеру приблизно на одну годину.

Через годину дістаємо контейнер з морозивом, гарненько перемішуємо, можна ложкою можна вінчиком, кому як зручно.

Закриваємо контейнер кришкою і знову прибираємо в морозильну камеру.

Таку процедуру тепер виконуємо кожні 40 хвилин ще 3 рази.

Це робиться для того щоб наше морозиво застигло рівномірно і не кристалізувалося.

Залишаємо морозиво в морозильній камері на 6-8 годин, а краще на цілу ніч.

Готове морозиво дістаємо з морозилки, відкриваємо кришку контейнера і залишаємо на кілька хвилин щоб воно злегка підтануло. Смачного!

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook