Хороша добавка до будь-якого овочевого салату. Тепер роблю тільки так!!!

БРИНЗА / сулугуні в гострому маринаді. Як на мене це дуже удалий варіант маринаду!

Хороша добавка до будь-якого овочевого салату.
А після того як закінчиться бринза, маринадом можна заправляти будь-які страви.

ІНГРЕДІЕНТИ:

бринза/фета/сулугуні/козячий сир 200 гр.
часник 2 шт.
перчик чилі 1 шт.
перець чорний мелений
курага 6 шт.
олія оливкова 70 мл
кінза
Спосіб приготування:

Залийте курагу окропом на 10 хвилин, потім дрібно наріжте. Подрібніть часник, зелень кінзи і перчик чилі, додайте курагу і залийте оливковою олією (а коли бринза закінчиться, до маринаду можна додати лимонний сік і заправляти салати). Приправте маринад чорним перцем і перемішайте.
Наріжте сир кубиком розмірами 1,5 см, укладіть в банку і залийте маринадом. Дайте настоятися кілька годин, а ще краще – кілька днів в холодильнику. Закуска готова!

Смачного!!!

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook