Хочу представить на ваш суд вот такое на мой взгляд интересное блюдо — Печень с яблоками и луком в банке!

Печень будет еще более сочной, если не жарить ее на сковороде, а приготовить в банке. Да, это не ошибка! Именно в банке вместе с луком и яблоками. В итоге готовая печень просто тает во рту.

Ингредиенты

  • Куриная печень — 350 — 400 гр.
  • Лук — 1 — 2 шт.
  • Яблоки — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Мускатный орех — 1 щепотка

Процесс приготовления

шаг 1 из 5

Куриную печень помойте, удалите прожилки и сгустки крови, нарежьте. Сложите печень в миску, посолите и приправьте по вкусу, перемешайте.

шаг 2 из 5

Яблоки нарежьте дольками, лук – тонкими кольцами. Подготовьте литровую банку, сложите в нее лук, яблоки и печень слоями.

шаг 3 из 5

Начните со слоя из лука, затем яблоки и печень. Повторяйте такой порядок слоев, пока не закончатся все ингредиенты.

шаг 4 из 5

Банку закройте фольгой и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте блюдо 30-35 минут.

шаг 5 из 5

В процессе запекания лук и яблоки будут выделять сок, который и послужит маринадом для печени. Подавайте печень с гарниром на свой вкус.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook