Готую років 20 і не набридає! Рецепт дала сусідка по дачі

Крабові палички давно стали одним з улюблених продуктів для самих різних страв. Ось і цей ситний, соковитий і пікантний рулет, ми будемо робити з крабових паличок і свіжих огірків. Рулет я часто роблю і для гостей.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • лаваш, 2 шт;
  • огірки, 4 шт
  • крабові палички, 400 г;
  • яйця, 4 шт;
  • сир, 100 г;
  • майонез, 4 ст.л;
  • сіль, перець, зелень.

Процес приготування

На один лаваш викладаємо трохи майонезу і розмазуємо його тонким шаром по всій поверхні.

Крабові палички дрібно ріжемо або тремо на грубій тертці, що краще.

Викладаємо на майонез.

Огірки також тремо на грубій тертці, трохи присолюємо і залишаємо на час – овоч пустить сік, його добре віджимаємо і посипаємо огірком крабові палички.

Відварюємо яйця, охолоджуємо і тремо прямо на огірок.

Тремо сир і також розподіляємо по яйцях.

Порада : на цьому етапі можна ще порубати пучок кропу і посипати сир. Для святкового варіанту рулету, я ще беру половину банки зеленого горошку або кукурудзи.

Тепер накриваємо це все другим лавашем і повторюємо шари продуктів.

Тепер щільно згортаємо рулет, обертаємо його пергаментом або харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

Так як рулет виходить досить довгим, можна його розрізати на 2 рулети і кожен окремо загорнути в плівку.

Перед подачею на стіл, ріжемо на порційні шматочки.

Майонез, яким ви будете змащувати лист лаваша, можна змішати з пропущеним через прес часником, але це до смаку.

Смачного!

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook