Дуже ніжний крем для тортів «Пломбір»

Мій улюблений крем!

Інгредієнти:

  • Сметана 20% – 500 г
  • яйця – 2 штуки
  • борошно – 3 ст.л.
  • цукор – 180 г
  • лимонна цедра – трохи
  • ванілін – 2 г
  • масло – 250 г (кімнатної температури)

Приготування:

  1. Змішуємо сметану, яйця, цедру, борошно, цукор і ваніль, поміщаємо на водяну баню і варимо до загустіння, потім повністю охолоджуємо.
  2. Збиваємо масло і не припиняючи збивати вводимо остиглий крем.


Смачного!

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook