Дружина здивувала новим салатом з буряком «для всіх». Варити і запікати нічого не потрібно

Дружина сьогодні зробила салат для всіх – він сподобався всім членам сім’ї, які іноді перебирають і не їдять деякі продукти. Як виявилося, рецептом вона розжилася вже давненько, просто чекала настання сезону овочів, щоб його зробити.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • цибуля, половина;
  • сік половини лимона (1 ст.л оцту);
  • олія соняшникова, 2 ст.л;
  • сіль, близько 0.5 ч.л;
  • перець, третина ч.л;
  • гірчиця, 1 ч.л;
  • буряк і морква по 1 шт;
  • зелень будь-яка;
  • ікра оселедця, 100 г.

Процес приготування

Спочатку ріжемо цибулю кубиком і маринуємо її в лимонному соці або оцті, олії, солі, перці, гірчиці. Змішуємо все і залишаємо цибулю на 7 хвилин.

Тремо на грубій терці буряк і моркву, змішуємо.

Додаємо дрібно посічену зелень, порізану шматочками ікру оселедця і цибулю разом з маринадом. Перемішуємо салат і подаємо до столу.

Дуже смачно виходить з відвареною картоплею або пюре.

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook