До чаю! Повітряний пиріг на кефірі за 30 хвилин

Пироги на кефірі завжди виходять м’якими і повітряними, до такого тіста підходить будь-яка солодка начинка.

Інгредієнти:

  • кефір і цукор по 1.5 склянки;
  • яйця, 4 шт.;
  • борошно, 4 склянки;
  • масло вершкове, 200 г;
  • ванільний цукор, 1 пакетик;
  • розпушувач, 2 ч.л;
  • варення малинове або будь-яке інше.

Процес приготування:

  1. Яйця збиваємо з цукром, ванільним цукром.
  2. Розтоплюємо вершкове масло, охолоджуємо і вливаємо в яйця.
  3. Вливаємо кефір і перемішуємо.
  4. Просіваємо борошно і частинами вводимо в тісто, вимішуємо до однорідності.
  5. Всипаємо розпушувач, вимішуємо. Тісто має бути дуже густим.
  6. Деко застилаємо пергаментом і викладаємо частину тіста, розрівнюємо.
  7. Викладаємо трохи варення, багато начинки додавати не потрібно! Зверху заливаємо тістом, що залишилося.
  8. Випікамєо в розігрітій до 180 градусів 30 – 35 хвилин. Смачного!

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook