Десерт без борошна: кремово-йогуртове блаженство до чаю

Цей ніжний, кремово-йогуртовий пиріг до чаю вразить вас своєю легкою текстурою, ніжним вершковим смаком і приємною кислинкою. Виключно повітряний, але неймовірно смачний десерт готується легко і швидко.

Інгредієнти для ніжного йогуртового пирога:

  • 400 г натурального йогурту без добавок;
  • 4 яйця;
  • 100 г цукру (5 ст. л.);
  • 50 г кукурудзяного крохмалю (2 ст. л. З гіркою);
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • цукрова пудра для прикраси.

Приготування:

    1. Жовтки відокремити від білків. До жовтків додати цукор, розмішати до розчинення. Потім додати крохмаль і розпушувач, перемішати до однорідної текстури.

    1. Білки збити в піки. Повільно ввести білки в жовткову суміш, акуратно помішуючи лопаткою зверху вниз. Додати йогурт. Знову перемішати.

    1. Перелити в форму, вистелену папером або злегка змащену маслом. Випікати 50 хвилин при температурі 170 градусів.

    1. При подачі прикрасити цукровою пудрою (або ягодами).

  1. Дуже ніжний, кремовий, повітряний і м’який пиріг до чаю, від якого ніхто не встоїть!

Смачного!

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook