Деруны с грибами — от них невозможно отказаться

Очень интересное блюдо получается в результате. Все знают, что грибы и картофель идеально сочетаются между собой. Мы же предлагаем вам приготовить из этих продуктов драники. Поверьте — это нереально вкусно!

Необходимые продукты

5 штук картофеля
половина луковицы
1 столовая ложка муки
1 куриное яйцо
350 грамм шампиньонов
50 грамм твердого сыра
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло
зелень

Грибы нарезаем мелкими кусочками. Перекладываем на сухую сковородку, ставим на плиту и жарим до тех пор, пока не испариться влага.

Нарезаем мелкими кусочками очищенный лук.

В миску натираем на крупной терке картофель.

В картофель добавляем лук, соль, перец и чеснок. Забиваем куриное яйцо и тщательно перемешиваем.

В массу добавляем муку и снова перемешиваем.

Готовые грибы добавляем к картофелю и перемешиваем.

Разогреваем на сковороде масло и ложкой выкладываем картофельную смесь. Накрываем деруны крышкой и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. В конце обжаривания сверху кладем немного тертого сыра, снова накрываем крышкой и ждем, пока он растает.

Готовые деруны перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook