Беру картоплю і готую на обід чи вечерю для всієї сім’ї. Дуже смачний і простий рецепт!

Інгредієнти:

  • картопля – 5 шт.;
  • куряче філе – 200 – 250 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • борошно – 2 ст.л.;
  • сир твердий – 50 г;
  • сіль, перець і зелень за смаком.

Рецепт приготування:

  1. Розігріваємо олію і обсмажуємо цибулю, порізану кубиками.
  2. Сир твердий натираємо на середній тертці.
  3. Зелень свіжу дрібно рубаємо.
  4. М’ясо промиваємо, просушуємо і ріжемо соломкою, обсмажуємо з усіх боків, солимо, перчимо і додаємо спеції.
  5. Картоплю натираємо на крупній тертці, солимо, перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин, щоб пустила сік.
  6. Віджимаємо картопляну масу і змішуємо з яйцями, всипаємо просіяне борошно і перемішуємо масу до однорідності.
  7. Розігріваємо олію і столовою ложкою викладаємо картопляну масу, розподіляємо по всій сковороді.
  8. Картопляний млинець обсмажуємо до рум’яності, перевертаємо і на одну сторону викладаємо м’ясо, цибулю, сир, зелень, складаємо млинець навпіл і обсмажуємо ще пару хвилин. Смачного!

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook