5 найкращих салатів для святкового столу

Добірка салатів на святковий стіл, які вражають не лише своїм неймовірним смаком, а й вишуканим виглядом. Приготуйте, щоб вразити своїх гостей!

Салат з курячою грудкою і зеленим горошком

Інгредієнти:

  • 300 г відвареного курячого філе
  • 3 яйця
  • 0,5 банки консервованого горошку
  • 1 перо зеленої цибулі
  • 3 помідори
  • 1 ст. л. сметани
  • 1 ст. л. майонезу
  • сіль на смак

Помідори ретельно промити та нарізати кубиками. Перед цим вирізати насіннєву коробку. Відварити яйця до готовності, також ще відварити куряче філе в підсоленій воді. Все подрібнити, очистити цибулю, нарізати кубиками. Всі інгредієнти змішати в глибокій салатниці та заправити сумішшю майонезу та сметани.

Салат «Ріг достатку»

Інгредієнти:

  • 1 яйце
  • 30 г м’якого сиру
  • 50 г курячої грудки
  • 6 плодів чорносливу
  • 2 ст. л. сметани
  • 6 волоських горіхів
  • 50 г огірка
  • 5 г кедрових горіхів
  • 0,5 ч. л. гірчиці
  • сіль на смак
  • чорний мелений перець на смак

Натріть сир на тертці й змішайте з яйцем, сіллю та перцем. На сухій сковороді приготуйте млинець, а потім розріжте його на дві частини.  Кожну частину загорнути. Далі відварити куряче філе й нарізати соломкою разом з огірком та чорносливом. Подрібнити волоські горіхи. Змішати всі інгредієнти й заправити соусом зі сметани та гірчиці.  Розмістити всередину загорнутого млинця. Прикрасьте кедровими горіхами і зеленню.

Салат «Гроно винограду»

Інгредієнти:

  • 400 г копченого курячого філе
  • 300 г твердого сиру
  • 3 яйця
  • 300 г синього винограду без кісточки
  • 100 г майонезу
  • 1 гілочка петрушки

Куряче яйце відварити, очистити від шкаралупи та розділити на білки й жовтки. Відварити філе, а твердий сир натерти на тертці. Також натерти окремо білки й жовтки. Тепер всі інгредієнти викладаємо у форму лози, дотримуючись такої послідовності: білки, потім філе, жовтки, сир. Перемащуйте шари майонезною сіткою, а зверху викладіть половинки винограду. Прикрасьте петрушкою.

Салат «Наречена»

Інгредієнти:

  • 300 г копченої курки
  • 2 плавлених сирки
  • 4 яйця
  • 1 цибулина
  • 2 картоплі
  • 1 ст. л. оцту
  • 100-150 г майонезу
  • 1 ч. л. цукру

Спершу замаринуйте шматки цибулі в суміші цукру, оцту та окропу протягом 20 хвилин. Картоплю та курячі яйця потрібно відварити, плавлені сирки натерти на тертці, потім ще окремо натерти яєчні жовтки та білки. Відварену курку подрібнити й викласти в салатницю першим шаром. Далі змащуємо майонезом й викладаємо цибулю та картоплю. Наступні шари: майонез, жовтки, плавлений сир, майонез і зверху засипте все білками. Помістіть в холодильник на 2 години для просочення.

Салат «Ситий кум»

Інгредієнти:

  • 1 куряче філе
  • 100 г голландського сиру
  • 1 банка консервованих ананасів
  • 100 г печериць
  • 5 волоських горіхів
  • 1 пуч. кінзи
  • 150-200 г майонезу

Курку слід відварити, а потім остудити. Нарізати все кубиками, подрібнити печериці, розмістити гриби на сковороду й смажити до золотистого кольору. Віджати сік з консервованих ананасів та нарізати кубиками, а волоські горіхи обсмажити на сухій сковороді. Сир натерти на тертці, кінзу подрібнити. Все змішати й заправити майонезом. Прикрасити за бажанням.

Джерело

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook