10 самых популярных рецептов тортов

Каждый из нас делится на 2 типа людей: любит сладкое и нет. Торты — особенное блюдо. Отказаться от такого лакомства просто нет возможности. Для многих из нас торт напоминает вкус детства, создавая праздничную атмосферу. Первые торты появились еще в Древнем Египте. Еще тогда повара научились использовать совместно молоко, мед и кунжут. Классический торт в современном виде появился во Франции. Повара этого государства сумели создать ряд уникальных рецептов, известных сегодня во всем мире. Рассмотрим топ 10 самых вкусных тортов, которые знают и обожают наши люди.

10. Муравейник

Топ 10 самых вкусных тортов

Торт Муравейник — остатки советского прошлого. Преимуществ несколько: превосходный вкус, минимум ингредиентов и легкий рецепт.

Ингредиенты:

  • масло сливочное (200 г);
  • сгущенка вареная (банка);
  • сметана (200 г);
  • мука (3.5 стакана);
  • сода, соль;
  • сахар (0.5 стакана).

Муку замешиваем со сметаной, маслом и сахаром. Засыпаем соль и воду. Запекаем тесто на 180-ти градусах в духовке до золотого оттенка. Приготовление крема: смешиваются масло и сгущенка (хорошо взбиваются). После крем наносится на тесто.

9. Медовик

Топ 10 самых вкусных тортов

Огромную популярность имеет медовик в странах СНГ. Появился на свет не случайно, а благодаря случаю с Екатериной Алексеевной (императрицей). Она наотрез отказывалась от мёда, поэтому повар разработал собственный рецепт торта, который пришелся по душе.

Ингредиенты:

  • сметана (2 стакана);
  • ванилин;
  • разрыхлитель (чайная ложка);
  • яйца (2);
  • масло сливочное (100 г);
  • мёд (120 г.)
  • сахарный песок (стакан);
  • мука — 400 — 500 г;
  • сахар (150 г).

Соединяем яйца, мед, засыпаем сахаром и хорошенько взбиваем. Кладем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. Делим тесто на 6 частей (каждую необходимо раскатать). Греем духовку до 200 градусов и запекаем 6 коржей. Далее готовим крем, смешивая сметану и сахарную пудру. На каждый корж наносим крем. В качестве украшения медовика можно сверху выложить орехи либо шоколадную крошку.

8. Прага

Топ 10 самых вкусных тортов

Создатель торта — Владимир Гуральник. Название торт получил благодаря учебе Гуральника в Чехословакии.

Ингредиенты:

  • молоко (3 столовые ложки);
  • сахарная пудра (4 столовые ложки);
  • какао (4 столовые ложки);
  • сгущенка (банка);
  • масло сливочное (250 г);
  • мука (1.5 стакана);
  • сахарный песок (стакан);
  • сметана (стакан);
  • яйца (3).

Сахар, сметану, сгущенку и яйца соединяем между собой, взбиваем. Далее кладем в массу муку и какао (снова взбиваем). Ставим в печь при 180-ти градусах. Получаем корж, который делим на 3 части. Для создания крема следует использовать масло и сгущенку, после взбить все это миксером. Глазурь делают из сахарной пудры, масла и молока.

7. Эстерхази

Топ 10 самых вкусных тортов

Назван в честь своего создателя (Пала Эстерхази). Торт имеет огромную популярность в Венгрии и Австрии.

Ингредиенты:

  • ванильный сахар;
  • корица;
  • мука (200 г);
  • яйца (10);
  • молоко (200 мл);
  • сгущенка (200 г);
  • орехи грецкие;
  • масло сливочное — 200 г;
  • сахар (300 — 400 г).

Яичные белки взбиваем с сахаром и солью, поджариваем грецкие орехи. Греем духовку до 160 градусов, готовим коржи в течение 20 — 25 минут. Для создания крема следует соединить ванильный сахар, яйца, крахмал, молоко. Все это плавно подогреваем и постоянно помешиваем. В последний момент добавляем сгущенку.

6. Монастырская изба

Топ 10 самых вкусных тортов

Торт пользуется огромной популярностью для празднования новоселья.

Ингредиенты:

  • масло сливочное;
  • сметана;
  • сахар;
  • вишня;
  • шоколад;
  • мука.

Сначала собираются трубочки с вишней. После каждую смазывают кремом и аккуратно выкладывают между собой, придавая торту вид избы.

5. Птичье молоко

Топ 10 самых вкусных тортов

Чаще можно найти в формате небольших конфет, но изначально наибольшим спросом пользовался торт.

Ингредиенты:

  • мука;
  • сахар;
  • масло сливочное;
  • яйца;
  • сгущенка;
  • шоколад;
  • желатин.

Сначала готовится корж, после отдельно суфле. Уровень сложности высокий. Простой хозяйке будет сложно. Рецепт суфле можно найти в сети.

4. Чизкейк

Топ 10 самых вкусных тортов

Оригинальный, но очень сложный в приготовлении торт.

Ингредиент:

  • масло сливочное;
  • сыр сливочный;
  • сахар;
  • печенье;
  • крахмал;
  • яйца.

Самый популярный торт 2019 года — чизкейк. Специалисты называют данный тип пирогами. Описать рецепт двумя словами невозможно, рецепт сложный в исполнении для тех, у кого нет опыта.

3. Тирамису

Топ 10 самых вкусных тортов

Роскошный торт, радующий изобилием вкусов. Тирамису — итальянский десерт.

Ингредиенты:

  • яйца;
  • маскарпоне;
  • шоколад;
  • вино;
  • печенье;
  • кофе;
  • сахар.

Тирамису — роскошный, но в тоже время очень дорогой торт. Рецепт сможет исполнить далеко не каждая хозяйка.

2. Павлова

Топ 10 самых вкусных тортов

Очень известный торт в Австралии. Получил название благодаря Анне Павловой (балерине из России).

Ингредиенты:

  • яйца (4);
  • банан;
  • лимонная кислота;
  • клубника (300 г);
  • сливки (500 мл);
  • кукурузный крахмал (2 чайные ложки);
  • сахарная пудра (100 г).

Взбиваем белки, добавляем сахарную пудру, крахмал и лимонную кислоту. Все это еще раз хорошо взбиваем. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 150 градусов.

1. Наполеон

Топ 10 самых вкусных тортов

Далеко не каждый любит этот торт, но пользуется Наполеон огромной популярностью.

Ингредиенты:

  • яйца;
  • мука;
  • ванилин;
  • масло сливочное;
  • молоко;
  • сахар.

Замораживаем масло и натираем его в какую-нибудь емкость, где приготовлена мука. Все это тщательно перемешиваем вручную. Аккуратно делим тесто на 12 одинаковых частей, отправляем в морозильник на час. После следует раскатать кусочки теста на одинаковые части и запечь коржи. Крем Наполеона делается по-разному (можно найти в сети). Каждый корж нужно аккуратно смазать кремом.

Видео бонус :

Надеемся, что данный топ 10 самых вкусных тортов помогут подобрать Вам наиболее подходящий.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook